La fromagerie suiza andina au Pérou

Si vous passez dans la région d'Urubamba et allez vers Abancay, arrêtez-vous au petit village de Campone Anta Cusco. Il y a le long de la route principale une fromagerie, la queseria suiza andina qui fabrique d'excellents fromages, des yoghurts délicieux et un manjar divin (cf récit Du Machu Picchu à Lima). Cette fromagerie a été créée dans le cadre d'un partenariat avec des Suisses-allemands (via Caritas) qui les ont aidés à la mettre sur pied.

Prochain bon plan à suivre! Le 04.11.2013